Melhor Cooktop de Indução – Top 10 de 2024

Se você é o tipo de cozinheiro que esta sempre por dentro das tecnologias vai adorar saber qual é o melhor cooktop de indução!

Usados há muitos anos nos Estados Unidos, os cooktops de indução se destacam pela sua elevada segurança, pois não criam chamas de fogo, e se destacam em qualquer cozinha.

Esse tipo de fogão tem um funcionamento bastante diferenciado. Logo, basicamente para gerar calor é criado um campo eletromagnético entre a sua bobina de cobre e a base da panela.

Com isso, o produto somente aquece quando entra em contato com uma panela ou outra superfície metálica.

Dessa forma, nesse artigo vamos te mostrar quais são os melhores cooktops de indução e logo depois iremos te explicar tudo a respeito desse eletrodoméstico. Continue lendo para saber mais!      

Top 10 melhores Cooktops de Indução de 2024

Por mais que os cooktops de indução não sejam os mais comuns no Brasil, diversas marcas trazem ao mercado nacional suas versões desse produto.

Graças a isso, quem busca por um deles acaba encontrando uma vasta gama de opções, que se adaptam a todos os gostos, bolsos e necessidades.

Contudo, dentre elas, sempre existem algumas que mais se destacam e a seguir criamos uma lista com os melhores cooktops de indução de 2024.

Confira quais são eles abaixo:

O cooktop de indução Philco PCT40P é produzido com 4 queimadores e oferece aos cozinheiros 9 níveis de potência e temperatura, se adaptando a todos os tipos de receita.

Ele possui base de vidro cerâmico, que é resistente e muito fácil de limpar, e tem display digital e painel touchscreen, apresentando um design bastante moderno.

Essa opção conta com um timer, que permite programar o tempo de preparo dos alimentos em até 99 minutos, e é ideal para panelas com tamanho de 12 a 21 cm.

Outro diferencial é que o produto oferece a função Turbo, que aumenta a temperatura acima do nível 9 para acelerar os cozimentos, e desliga automaticamente para maior segurança.

Criado com um design moderno e muito seguro, esse cooktop de indução da Midea conta com uma base de vitrocerâmica, que é elegante e fácil de limpar, e possui 4 queimadores.

Ele funciona a partir de 9 níveis de potência e é equipado com um painel touchscreen, que oferece o recurso slide control, no qual basta deslizar o dedo para selecionar a temperatura mais adequada.

Esse modelo apresenta um timer, que controla cada queimador individualmente, e disponibiliza aos usuários o Modo Turbo, que garante um cozimento mais rápido.

Além disso, o fogão é desenvolvido com um sensor, que o desliga automaticamente quando a panela é removida da sua superfície, e tem uma trava de segurança, que bloqueia o seu painel para evitar acionamentos equivocados.

Ideal para áreas externas e acampamentos, o cooktop Britânia BCT01P é produzido com um design compacto, portátil e moderno e conta com 1 queimador.

Ele pode ser utilizado com panelas de 12 a 22 cm de diâmetro e oferece 10 níveis de potência e temperatura, funcionando com uma variação de 60 a 240ºC.

O produto possui um timer, que possibilita programar o tempo de preparo das receitas em até 180 minutos, e apresenta display digital e painel touchscreen.

Outro diferencial é que esse cooktop conta com a função Calor Extra, que aumenta temporariamente a sua temperatura ao nível 10 de potência, tem desligamento automático e reconhece panelas com fundo de material magnético.

Produzido com base de vitrocerâmica, esse cooktop de indução da Fischer atinge altas temperaturas em poucos segundos e possui controle touchscreen muito fácil de usar.

Ele conta com 4 queimadores, que funcionam a partir de 9 níveis de potência, e apresenta indicador de superfícies quentes.

Essa opção possui um design moderno e sofisticado, tem trava de segurança, que impede acionamentos equivocados em seu painel, e ainda vem com um sensor, que reconhece quando uma panela é colocada em sua base.

Nela há ainda um timer, que permite selecionar o tempo de preparo das receitas, e sua garantia é de 1 ano.

O cooktop de indução IE80P é muito completo e desenvolvido com mesa de vidro resistente, criada com um design plano e sem detalhes, que promove uma maior estabilidade para as panelas e facilidade de limpeza.

Ele conta com 4 queimadores e tem como diferencial a tecnologia Unicook, que torna possível utilizar 2 zonas de cocção ao mesmo tempo.

Essa opção é produzida com um painel touchscreen, que permite o acesso a todos os seus recursos, e oferece 14 níveis de potência.

O produto disponibiliza aos cozinheiros um timer, que pode ser programado conforme a receita a ser preparada, possui trava de segurança e ainda apresenta a função Potência Turbo, que intensifica a potência máxima por um determinado período de tempo.

Essa opção de cooktop de indução da Midea conta com a tecnologia Inverter, que garante um aquecimento contínuo a uma potência mais baixa para manter os alimentos na temperatura ideal.

Nela também encontra-se a tecnologia Freezone, que permite utilizar duas bocas como se fossem uma única para se adaptar a panelas de diferentes formatos.

Esse modelo oferece 9 variações de potência, conta com as funções Turbo, Fritar e Manter aquecido e ainda possui um timer, que pode ser programado de acordo com o tempo de preparo das receitas.

Ele é equipado com painel digital touchscreen, tem um sensor que o desliga automaticamente quando a panela é removida da sua superfície e apresenta base de vitrocerâmica.   

Esse cooktop de indução é composto por 4 queimadores e possui uma mesa de vidro temperado lisa e plana, que é muito fácil de limpar.

Ele conta com um moderno painel touchscreen com trava de segurança, que possibilita acessar todos os seus recursos facilmente e impede acionamentos equivocados.

O fogão tem como ponto de destaque a tecnologia Unicook, sendo possível utilizar duas zonas de cocção simultaneamente, e oferece 14 níveis de potência.

Outro ponto positivo é que essa opção possui um timer, que a desliga automaticamente quando o tempo programado é atingido, e apresenta a função Potência Turbo, que consegue ferver a água até 4 vezes mais rápido.

Bastante diferenciado, esse cooktop chama a atenção por ser híbrido e apresenta 2 queimadores com funcionamento por indução e 2 queimadores a gás.

Ele oferece aos cozinheiros um timer individual, que consegue controlar cada zona conforme o tempo programado, e conta com a função Potência Turbo, que eleva a sua temperatura ao máximo por alguns minutos para um cozimento mais rápido.

Essa opção é produzida com mesa de vidro ultra resistente, que é fácil de limpar e sofisticada, e conta com painel touchscreen com botões de comando e trava de segurança, que é muito simples de manusear.

O cooktop de indução 2 queimadores Midea é uma excelente alternativa para quem tem pouco espaço e conta com uma superfície de vitrocerâmica resistente e muito fácil de higienizar.

Ele apresenta um sensor, que identifica quando a panela é retirada da sua base e desliga o aquecimento automaticamente, e possui 9 níveis de potência de funcionamento.

O produto tem um timer, que é ideal para não perder o tempo de preparo das receitas, e apresenta a tecnologia Inverter, que realiza um aquecimento contínuo com uma potência mais baixa para manter os alimentos na temperatura ideal.

Além disso, o fogão é equipado com um painel touchscreen moderno e simples de manusear e, graças a tecnologia Unicook, permite utilizar seus dois queimadores ao mesmo tempo como se fossem apenas um.

Ótimo para ser levado para todos os lugares, esse cooktop de indução da Tramontina é produzido com 1 queimador e mesa de vitrocerâmica.

Ele funciona a partir de 8 níveis de temperatura e conta com 8 funções pré-programadas, que servem para manter aquecido, cozinhar rapidamente, fritar, grelhar, ferver e muito mais.

Essa opção também tem um timer, que possibilita determinar o tempo de preparo das receitas e a desliga quando a contagem for finalizada, e possui um painel touchscreen.

Veja também:

• Melhores coocktops 4 bocas
• Melhores coocktops 5 bocas

O que mais é importante saber sobre os cooktops de indução

Os cooktops de indução são eletrodomésticos que somam muito em uma cozinha, principalmente no quesito estético, visto que são modernos e sofisticados.

No entanto, esse é um produto ainda relativamente novo no Brasil e que poucas pessoas conhecem a fundo.

Por isso, antes que você decida com certeza adquirir um desses é preciso entendê-lo melhor.

Portanto, abaixo vamos te explicar tudo a respeito dos cooktops de indução.

Panelas compatíveis

Um dos grandes pontos de atenção com relação aos cooktops de indução diz respeito aos tipos de panela de são compatíveis com eles.

Diferente do que acontece com os modelos a gás, para que os fogões de indução funcionem eles precisam estar em contato com determinados materiais, assim conseguem criar o campo eletromagnético que citamos acima.

Com isso, as panelas que são indicadas são de aço inoxidável, ferro fundido ou de fundo triplo.

Também é indicado que elas tenham uma base plana e totalmente sem curvas para que possam encaixar corretamente na superfície do cooktop.

Vantagens de utilizar um cooktop de indução

Os cooktops de indução são eletrodomésticos que a cada dia conquistam mais espaço na vida dos cozinheiros e isso se deve ao fato de que apresentam inúmeras vantagens.

Um dos principais pontos positivos desse produto consiste na sua segurança durante o uso. Isso porque nele não há chamas de fogo e encontram-se diversos recursos que evitam acidentes, como desligamento automático, por exemplo.

Esse produto também costuma ser equipado com recursos adicionais que são muito interessantes no dia a dia dos cozinheiros, como timer, modo Turbo, funções pré-programadas e assim por diante.

Além disso, os cooktops de indução têm um funcionamento econômico e são fáceis de limpar, pois são produzidos com superfície de vidro temperado ou vitrocerâmica e não possuem trempes ou grades.

O cooktop de indução é mais econômico que o cooktop a gás?

Os cooktops de indução são considerados eletrodomésticos muito econômicos e são uma excelente alternativa para os modelos a gás.

Basicamente as opções de indução apenas precisam estar conectadas a energia elétrica para funcionarem e mesmo assim apresentam um baixo consumo energético.

Por outro lado, os cooktops a gás necessitam de energia elétrica e de gás natural ou GLP para que possam ser utilizados. Logo, geram um gasto duplo.

Segurança do cooktop de indução em relação ao cooktop a gás

É indiscutível que o melhor cooktop de indução se destacam pelo seu alto nível de segurança.

Somente o fato de não utilizarem fogo para aquecimento já é um grande diferencial, no entanto ele também traz outros recursos que servem para evitar acidentes aos cozinheiros.

Isso não é encontrado nos cooktops a gás, visto que esses produtos funcionam a partir de fogo e trazem poucos adicionais relacionados à segurança.

Como usar os cooktops de indução?

Utilizar o melhor cooktop de indução é bastante simples e qualquer pessoa consegue se adaptar bem a esse eletrodoméstico.

De um modo geral, a maioria dos modelos conta com um sensor que detecta a presença da panela e somente com esse contato começa a esquentar.

Logo, para usar esse tipo de fogão deve-se colocar a panela no queimador e através do painel definir qual a potência de aquecimento desejada. A partir disso, é só preparar a receita como já se está acostumado.

Como escolher o melhor cooktop de indução para você

Escolher um cooktop de indução para comprar nem sempre é uma tarefa fácil, visto que existem muitos modelos disponíveis e que apresentam as mais diversas especificações técnicas.

Dessa forma, pensando em te ajudar com isso, a seguir iremos mostrar tudo o que deve ser levado em consideração para adquirir o melhor cooktop de indução.

Quantidade de bocas

As bocas de um cooktop de indução são como os queimadores dos fogões tradicionais e esse produto costuma ser produzido com 1, 2 ou 4 zonas.

Os modelos com 1 ou 2 bocas se destacam pelo seu tamanho compacto e são ótimos para serem usados em áreas gourmet ou até mesmo para serem levados em viagens, visto que são bastante portáteis.

A desvantagem é que eles não permitem a sua utilização com muitas panelas ao mesmo tempo.

Já os cooktops de indução de 4 zonas são os mais versáteis e indicados para o dia a dia.

Esses podem ser usados para o preparo de mais de uma receita simultaneamente e também não costumam ter um tamanho grande. O único ponto negativo é que custam mais caro. 

Tamanho

Os melhores cooktops de indução são confeccionados com diferentes tamanhos e para que possam ser instalados precisam de um local adequado na cozinha.

Devido a isso, antes de adquirir um desses é fundamental checar qual o espaço que se tem disponível para a colocação do produto.

Também deve-se prestar atenção nas margens de segurança que são recomendadas pelo fabricante para garantir uma instalação mais segura.

Essas margens variam de modelo para modelo e podem ser encontradas no manual de instruções do eletrodoméstico.

Potência

A potência de um cooktop de indução está diretamente relacionada a sua capacidade de aquecimento e é uma das suas características mais importantes.

Ela varia conforme o número de queimadores presentes nesse produto e é determinada a partir da soma da potência máxima de todas as suas bocas.

Sendo assim, de um modo geral, os modelos com 4 zonas devem ter, no mínimo, 6.400 watts e para os de 1 ou 2 bocas recomenda-se uma potência total a partir de 2.000 watts.

Também é válido checar quais são os níveis de potência com que o eletrodoméstico funciona para que seja possível adaptá-lo a diferentes receitas.

Sobre isso, saiba que o mais indicado é adquirir uma opção que tenha a partir de 8 níveis, porém quanto mais, melhor.

 

Funções extras

Além de garantir uma excelente performance no cozimento dos alimentos, os cooktops de indução podem oferecer recursos adicionais que tornam o dia a dia dos cozinheiros ainda mais prático e seguro.

Deste modo, pensando em segurança, os principais recursos encontrados são:

• Trava no painel: Impede que as funções do painel sejam acionadas de maneira equivocada.
• Desligamento automático: Desliga o aquecimento dos queimadores caso a panela seja removida da sua superfície.

Já falando a respeito das funcionalidades para uso durante as receitas as mais comuns são:

• Timer: Permite programar o tempo de preparo e desliga o queimador quando a contagem é finalizada.
• Tecnologia Unicook: Possibilita utilizar duas zonas simultaneamente como se fossem apenas uma para se adaptarem a panelas maiores.
• Potência Turbo: Eleva a potência do cooktop ao máximo por um período pré-determinado para que realize uma cocção mais rápida.
• Funções pré-programadas: Configura a potência e a temperatura adequada de acordo com o tipo de preparo, como manter aquecido, fritar e muito mais.  

Voltagem

Independente do modelo de cooktop escolhido, é preciso conectar esse produto à energia elétrica para que ele comece a funcionar.

Por isso, é sempre necessário conferir qual é a voltagem da opção que está pensando em escolher.

A grande maioria dos cooktops de indução está disponível na tensão de 220 volts, porém existem algumas variações que são produzidas no 110 volts.

Logo, para não ter problemas no momento da instalação, analise se está adquirindo um fogão que possa ser ligado nas tomadas da sua cozinha.

E por último (conclusão)

O cooktop de indução é um eletrodoméstico muito útil e eficiente, que consegue substituir sem dificuldades os fogões tradicionais.

Porém, antes de comprar um desses é preciso saber que seu funcionamento é bem diferente.

Dessa forma, uma das questões mais importantes sobre isso diz respeito ao tipo de panela que é compatível com os produtos de indução. Sendo assim, as únicas recomendadas são as de aço inox ou ferro.

Portanto, se você tiver em casa panelas de alumínio ou outro material saiba que não poderá usá-las com um cooktop de indução.

Tirando esse detalhe, não há dúvidas de que vale a pena investir nesse produto e ele não somente te ajudará a preparar as suas receitas sem problemas, como também deixará a sua cozinha mais bonita e sofisticada!